Aeroevaporatori shock freezer REBFT – RBBFT – RABFT

Potenza mirata per l’abbattimento rapido su carrelli e tunnel di surgelazione

La soluzione professionale per raffreddamento veloce, uniforme e affidabile

Nelle celle dedicate allo shock freezing e in quelle in cui carne, pesce, gelato, piatti pronti entrano ancora caldi dopo la lavorazione per essere raffreddati, l’impianto deve essere in grado di sottrarre calore in tempi brevi e in maniera uniforme. Qui, la potenza frigorifera non basta: è il modo in cui l’aria viene distribuita a determinare la qualità del processo.

Quando la ventilazione non riesce a raggiungere tutti i livelli dei carrelli o la portata non è sufficiente a contrastare il carico termico iniziale il ciclo si allunga, la brina aumenta e i consumi lievitano. Anche la manutenzione può diventare più costosa, se gli accessi non sono immediati o i pannelli risultano difficili da rimuovere.

Per garantire processi rapidi e sostenibili, Refteco ha sviluppato la serie di aeroevaporatori shock freezer REBFT-RBBFT-RABFT, per offrire un raffreddamento rapido e controllato anche in applicazioni ad alta intensità. Ventilatori ad alta prevalenza, scambiatori ottimizzati per variazioni di temperatura elevate e una struttura pensata per velocizzare installazione e ispezioni garantiscono processi rapidi, stabili e ripetibili, preservando la qualità del prodotto e la continuità operativa.

Settori di applicazione

Food & Beverage
Industria della carne e del pesce
Prodotti da forno, gelato e piatti pronti
Celle e tunnel di abbattimento rapido

Vantaggi degli aeroevaporatori shock freezer REBFT – RBBFT – RABFT

Raffreddamento rapido e uniforme, grazie ai ventilatori assiali ad alta prevalenza (Ø630 mm) che hanno un’adeguata pressione statica e garantiscono un flusso d’aria elevato e costante → cicli più rapidi e surgelazione omogenea anche con carrelli multipiano.
Scambio termico ad alta efficienza, con batterie dedicate per ogni refrigerante: tubi rame rigati in rame Ø12 mm (REBFT-RBBFT) o inox AISI 304 Ø16 mm (RABFT per NH₃), combinati con alette con spaziatura alta per una capacità frigorifera più elevata e migliore gestione della brina durante i cicli intensivi.
Affidabilità nel lungo periodo, garantita dal sistema di sospensione dei tubi che elimina il contatto diretto con il telaio per minori vibrazioni, ridotte possibilità di microperdite e maggiore durata della batteria in condizioni di forte shock termico.
Efficienza energetica e prestazioni costanti, grazie ai ventilatori AC/EC con protezione termica e griglie certificate EN ISO 13857, conformi alla direttiva ErP per consumi ridotti e funzionamento stabile anche nelle fasi più impegnative.
Struttura robusta e manutenzione facilitata, con carena in acciaio zincato verniciato a polveri RAL 9002, viteria inox AISI 304, bacinella saldata con piletta in acciaio inox, piedi regolabili e pannelli removibili. La resistenza elevata e l’accessibilità rapida assicurano interventi più semplici e minori fermi impianto.
Flessibilità refrigerante totale, con versioni HFC/HFO (REBFT), CO₂ (RBBFT) e NH₃ (RABFT) compatibili con impianti nuovi o retrofit e con strategie refrigeranti tradizionali o naturali.

Specifiche tecniche e modelli

Potenza frigorifera: 32 – 145 kW (SC2)
Ventilatori: 1 – 5 ventilatori assiali
Diametro ventilatori: 630 mm
Passo aletta: 4/6/8/10/12 mm
Refrigeranti compatibili:
- HFC/HFO (REBFT – espansione diretta)
- CO₂ (RBBFT – espansione diretta)
- NH₃ (RABFT – a pompa)
Pressioni / Temperature di esercizio:
- HFC/HFO: PS 30 bar | TS –40 / +120 °C
- CO₂: PS 33 / 45 / 60 bar | TS –45 / +120 °C
- NH₃: PS 23 bar | TS –40 / +120 °C
- Aerorefrigeranti: PS 16 bar | TS –40 / +120 °C
Range termico operativo: –40°C / +20 °C
Modelli disponibili: 90 configurazioni (vedere tabella dimensioni)

Opzioni e personalizzazione

Spaziatura alette 4/6/8/10/12 mm
Tubi in acciaio inox AISI 304 / 316L
Griglie ventilatori inox
Alette in inox, alluminio preverniciato o lega AlMg
Trattamento protettivo della batteria
Vasca isolata
Sbrinamento: elettrico, elettrico leggero, gas caldo, glicole caldo, acqua, combinato
Ventilatori EC ad alta efficienza
Ventilatori speciali ad alta prevalenza
Ventilatori ATEX
Resistenze su convogliatori e scarico
Sezionatori ventilatori
Cablaggi ventilatori AC e EC
Carenatura inox AISI 304 / 316L

Garanzia e conformità

Garanzia: 24 mesi dalla data di spedizione
Conforme alle normative:
- PED 2014/68/UE
- Direttiva Macchine 2006/42/CE
- Direttiva 2014/35/UE (Bassa Tensione)
- Direttiva 2014/30/UE (Compatibilità Elettromagnetica)

Scarica la documentazione tecnica completa

Aeroevaporatori e condensatori per tunnel di surgelazione resistenti alla corrosione

Isole Canarie

Per questo progetto, abbiamo fornito tre evaporatori destinati ad altrettanti tunnel di surgelazione, un’unità monoflusso per una cella di conservazione a bassa temperatura e i condensatori da abbinare alle singole centrali frigorifere a servizio delle quattro utenze.