Aeroevaporatori fast freezer REV – RBV

Potenza mirata per abbattimento rapido in tunnel compatti

La soluzione professionale per surgelazione veloce e uniforme su carrelli

I tunnel di surgelazione di piccole e medie dimensioni, dove i prodotti entrano ancora caldi e vengono caricati su carrelli a più livelli, hanno bisogno di un raffreddamento rapido e uniforme su ogni piano. Qui lo spazio disponibile limitato e le continue aperture delle porte generano continui scambi d’aria, e il carico termico iniziale può variare sensibilmente a seconda del tipo di lavorazione.

Quando il flusso d’aria non raggiunge tutti i livelli del carrello o la potenza frigorifera non riesce ad assorbire rapidamente il calore introdotto, il ciclo si prolunga. La brina si accumula più velocemente e i consumi aumentano, così come la frequenza degli sbrinamenti. Anche la manutenzione può diventare un limite operativo quando l’accesso ai componenti non è immediato.

Per affrontare in modo efficace queste situazioni, Refteco ha sviluppato gli aeroevaporatori fast freezer REV – RBV, una serie progettata per garantire una ventilazione potente e stabile, un’elevata capacità di scambio termico e interventi di manutenzione più semplici. L’abbinamento tra ventilatori ad alta prevalenza e batterie ad ampia superficie consente di distribuire il freddo in modo uniforme o su ogni livello del carrello, ridurre i tempi ciclo e mantenere costante la qualità del prodotto anche durante i ritmi di lavoro più intensi.

Settori di applicazione

Food & Beverage
Industria della carne, del pesce e dei piatti pronti
Prodotti da forno e gelato
Tunnel fast freezer e celle dedicate all’abbattimento rapido

Vantaggi degli aeroevaporatori fast freezer

Raffreddamento rapido e uniforme, grazie ai ventilatori assiali ad alta prevalenza (Ø450–500 mm) progettati per generare alta pressione statica e portata d’aria costante, i tempi ciclo sono più brevi e la surgelazione omogenea anche con carrelli multipiano.
Scambio termico efficiente, con batterie in tubi di rame rigati Ø12 mm e alette ad alta spaziatura per un’elevata capacità frigorifera, migliore gestione della brina e minori sbrinamenti durante i cicli intensivi.
Affidabilità nel lungo periodo, grazie al sistema di sospensione dei tubi che elimina il contatto diretto con il telaio garantendo minori vibrazioni, riduzione della possibilità di microperdite e una maggior durata dello scambiatore anche sotto forti shock termici.
Elevata potenza ed efficienza energetica anche in spazi ridotti: con 3 ventilatori e potenze frigorifere comprese tra 11 e 38 kW (SC2) è ideale per tunnel compatti o celle con geometrie vincolanti. Non solo, ma i ventilatori AC/EC, protetti da termocontatti e dotati di griglie verniciate anticorrosione assicurano consumi ridotti e stabilità di funzionamento anche sotto carico elevato.
Struttura robusta e manutenzione semplificata, grazie alla carenatura in acciaio zincato verniciato a polveri RAL 9002, alla viteria inox AISI 304, alla bacinella con piletta inox saldata a tenuta e ai pannelli rimovibili che favoriscono accesso rapido ai componenti e interventi più veloci.
Flessibilità refrigerante totale, con versioni progettate per HFC/HFO (REV) e per CO₂ (RBV), così da garantire compatibilità con impianti esistenti, retrofit e soluzioni che impiegano refrigeranti a ridotto impatto ambientale.

Specifiche tecniche e modelli

Potenza frigorifera: 11 – 38 kW (SC2)
Ventilatori: 3 ventilatori assiali
Diametri ventilatori: 450 / 500 mm
Passo aletta: 6 / 8 / 10 / 12 mm
Refrigeranti compatibili:
- HFC/HFO (REV – espansione diretta)
- CO₂ (RBV – espansione diretta)
Pressioni / Temperature di esercizio:
- HFC/HFO: PS 30 bar | TS –40 / +120 °C
- CO₂: PS 33 / 45 / 60 bar | TS –45 / +120 °C
Range termico operativo: –40°C / +20 °C
Modelli disponibili: 16 configurazioni totali