GARDEN FRUTTA, lavorazione frutti di bosco

Nella lavorazione e conservazione dei frutti di bosco è fondamentale garantire elevati standard qualitativi di questi delicati prodotti. Il cliente finale ha ordinato un impianto con elevato COP e ridotto impatto ambientale. Per le sale di lavorazione e i piani di carico/scarico sono stati studiati appositi aerorefrigeranti con ventilatori EC particolarmente efficienti che erogano elevata pressione statica residua collegati a canali tessili lunghi 30 m. Per le celle surgelati sono stati impiegati evaporatori ad espansione secca di CO2 con sbrinamento a glicole caldo sfruttando il recupero termico del calore di condensazione.

Nazione / Città:
Italia / Verona

Settore:
Refrigerazione industriale

Applicazione:
Lavorazione frutti di bosco

Potenza impianto:
996 kW

Fluido:
Glicole etilenico / CO2

Prodotti:
Aerorefrigeranti industriali RGIL, REIL con ventilatori EC e sbrinamenti ad acqua e glicole caldo.

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