GARDEN FRUTTA, lavorazione frutti di bosco
Nella lavorazione e conservazione dei frutti di bosco è fondamentale garantire elevati standard qualitativi di questi delicati prodotti. Il cliente finale ha ordinato un impianto con elevato COP e ridotto impatto ambientale. Per le sale di lavorazione e i piani di carico/scarico sono stati studiati appositi aerorefrigeranti con ventilatori EC particolarmente efficienti che erogano elevata pressione statica residua collegati a canali tessili lunghi 30 m. Per le celle surgelati sono stati impiegati evaporatori ad espansione secca di CO2 con sbrinamento a glicole caldo sfruttando il recupero termico del calore di condensazione.
Nazione / Città:
Italia / Verona
Settore:
Refrigerazione industriale
Applicazione:
Lavorazione frutti di bosco
Potenza impianto:
996 kW
Fluido:
Glicole etilenico / CO2
Prodotti:
Aerorefrigeranti industriali RGIL, REIL con ventilatori EC e sbrinamenti ad acqua e glicole caldo.